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【得意KOL見面會】與伊莉維爾之松露巧克力的一段美好“旅程” [復制鏈接]

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發表于 2019-11-8 11:16 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印 | 分享:
得意kol 得意號 見面會 下午茶 伊莉維爾
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武漢美食

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@得意小神樂
感謝小神樂組織了一場這么棒的KOL聚會活動，參加了這么多期，這一次是我覺得Z滿足的一次，幸福感Z強的一次，因為可以自己動動手來制作松露巧克力，特別的有成就感，因為它的甜蜜，讓我擁有了一個完美的周末午后。

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Truffles以前一直在吃這種喬慕松露巧克力，只覺得它夠美味，從來不知道它為什么叫這個名字，形狀還有不同，也可以不在表面沾上可可粉……這次在伊莉維爾，程老師讓我漲知識了，而且還分享了他的有趣經歷以及扎實的技能。特別是試溫這個小技巧，原來人身體部分對溫度Z敏感的位置是在嘴唇上面的倒三角處，多試多練，就可以用它來感受融化后巧克力的溫度，而且非常準哦。

truffles.JPG

學習制作松露巧克力的過程固然重要，但是小伙伴們一起動手實操的經過才是Z有樂趣Z歡樂的部分，每一個人在認真做事的狀態才是他/她Z有魅力Z具動容的時刻，可惜我沒有抓住這個時候所留下的影片，不過它已經印記在我的腦海中。

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Z讓我驚喜的是在回家的地鐵站巧遇了程老師，我們一路上聊了很多，發現他也是一位特別喜愛咖啡之人，他說臺灣人對于咖啡的喜好不同于其他地方，他們普遍偏愛淺度烘培的咖啡豆，喜歡手沖黑咖啡，喜歡這種咖啡豆偏酸的口味，用剛剛好的水溫來沖泡，會讓咖啡粉散發它Z好的酸度。另外，還像程老師請教了我即將制作提拉米蘇的配方，制定材料的品牌以及注意事項，真是受益匪淺。

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圖片15.jpg 本帖Z后由 蠻YY 于 2019-11-08 11:20 編輯

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發表于 2019-11-8 11:50 |只看該作者
哇~好神奇 竟然還遇到了老師，看來女人都喜歡巧克力
更多分享，請加小神樂微信：deyixiaoshenle

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發表于 2019-11-8 12:06 |只看該作者

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發表于 2019-11-8 13:50 |只看該作者
得意小神樂 發表于 2019-11-08 11:50

哇~好神奇 竟然還遇到了老師，看來女人都喜歡巧克力


是呀，甜蜜的食物

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發表于 2019-11-12 21:43 |只看該作者

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發表于 2019-11-19 09:36 |只看該作者
太棒了

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發表于 2019-11-19 09:37 |只看該作者
好多好吃的好饞

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發表于 2019-11-19 09:37 |只看該作者
好喜歡吃巧克力 看著好好玩

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發表于 2019-11-19 09:39 |只看該作者
好多好吃的好饞

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發表于 2019-11-19 09:40 |只看該作者
好喜歡吃巧克力 看著好好玩

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發表于 2019-11-19 09:54 |只看該作者
還沒做過巧克力

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發表于 2019-11-19 09:58 |只看該作者
巧克力好好看

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發表于 2019-11-19 09:58 |只看該作者
好喜歡吃巧克力 看著好好玩

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發表于 2019-11-19 10:00 |只看該作者
好喜歡吃巧克力 看著好好玩
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